4way2u

بهدله وبـــــــــــــس
 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 شوربة الدجاج اليونانية بالليمون

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
مستر بهدله
 .. إدَارَة الموقــِع ..
avatar

عدد الرسائل : 145
العمر : 37
تاريخ التسجيل : 13/05/2008

مُساهمةموضوع: شوربة الدجاج اليونانية بالليمون   الثلاثاء سبتمبر 02, 2008 5:03 pm

المكونات:
1/2 كوب من عصير الليمون الطازج.
8 كوب من مرق الدجاج.

1/4 ملعقة شاي من الفلفل الأخضر المقطع.
1 جزر متوسط الحجم – مقطع / مبشور.
1 كوب من الدجاج المطهوة – المقطعة.
1/2 كوب من الأرز الأبيض.
4 بيضات – صفار فقط.
1 ليمونة مقطعة إلى شرائح للتزيين.

الطريقة:
- ضعي قطع الدجاج مع الفلفل والليمون في قدر على النار واتركيهم حتى الغليان.
- أضيفي الأرز والجزر.
- قللي من درجة الحرارة، ضعي غطاء على القدر واطهي لمدة 25 دقيقة.

- أضيفي 1/2 كوب من مرق الدجاج على صفار البيض ولكن ببطء، واخلطيهم جيدا، ثم ضعي الخليط على ما تبقى من كمية مرق الدجاج .
- أضيفي خليط الدجاج على خليط المرق وضعيهم على النار، ولكن لا تتركيهم إلى درجة الغليان حتى لا يتحول صفار البيض إلى عجينة.

- ضعي الشوربة في إناء التقديم.
- أضيفي شرائح الليمون للتزيين.

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://b7dla.mam9.com
losha
.. إنبَثآق ضِوءْ ..
avatar

عدد الرسائل : 103
العمر : 29
الجنس :
المزاج :
المهنه :
تاريخ التسجيل : 22/06/2008

مُساهمةموضوع: رد: شوربة الدجاج اليونانية بالليمون   الجمعة سبتمبر 12, 2008 7:47 am

جميل جدا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
شوربة الدجاج اليونانية بالليمون
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
4way2u :: "؛,بهدله نـــــــ الاجتماعيه ـــــــــــــــــــــــــــت :: { ،،~الطبخ والمطبخ ،~-
انتقل الى: